卵とバター、そしてお砂糖と小麦粉。 ユウヒテラスのバウムクーヘンはとてもシンプル。 基本に忠実なクラシックスタイルです。 自社農場の新鮮な卵と、地元九州産の素材をベースに、 バウムクーヘンの母国ドイツの伝統製法※に則ったクラシカルな無添加製法でバウムクーヘンを焼いています。 （※ドイツ伝統製法は、卵２：バター１：砂糖１：小麦粉１の配合を基準とし、添加物の使用は不可） シンプルだからこそごまかしは効きません。 余分なものを混ぜない足さない、素材そのままのやさしい香りに包まれた豊かな味わいのお菓子は、 それは何事も飾り立てがちな昨今において、むしろ新鮮に感じていただけるかもしれません。 私たちの卵と、九州の厳選素材で、素直に真面目に焼きました。 養鶏農家である私たちにしか作れないバウムクーヘンにできあがったと思います。 そんな当店のバウムクーヘンをお楽しみいただければ幸いです。 ありがとうございます！ 主な原材料 ・自社農場平飼い有精卵 ・高千穂バター（宮崎県都城市） ・九州産小麦粉（佐賀県） ・喜界島粗糖（鹿児島県）、他、添加物不使用 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ・お召し上がり前にレンジで20秒ほど温めていただくと、焼きたてのようなふんわり食感をお楽しみいただけます。 ・賞味期限は製造から14日間です。

宮崎県産の抹茶「みやざき有機抹茶ひなた」を贅沢に使用したバウムクーヘンです。 その土壌づくりから始まり、焙煎や石臼の挽き方までこだわって生産された抹茶「ひなた」は、私たちの卵との相性も抜群でした。 抹茶の豊かな香りが広がる向こう側で卵の優しい味わいを感じるような、 深緑の抹茶畑の向こう側でめんどりが手（羽ですね）を振っているような。 何をお伝えしたいのか見失いそうですがその素晴らしさを拙くも精一杯表現しようとしていますことをお汲みいただければ幸いです。 また抹茶バウムはその製作中も抹茶の豊かな香りにふんわり包まれるので、作るのが一番楽しみなバウムでもあります。 主役も引き立て役もこなせるバウムと思いますので、是非いろいろな組み合わせでお楽しみいただければと思います。 ・プレーンと同じく無添加です。 ・賞味期限は製造から14日間です。

宮﨑名産の、皮ごとまるまる食べられるちっちゃい柑橘のきんかん 直径は３センチ位、ピンポン球より小さくて、丸かじりするとほのかに酸っぱくてちゃんと甘い。 宮崎県民たるもの子供の頃は、どの通学路に金柑に木が生えているか熟知していたものです。春が近づくとその実がなるのが楽しみで楽しみで！ そんな宮崎県民のソウルフルーツ金柑を使って、バウムクーヘンを焼きました。 当店のバウムクーヘンですのでもちろん無添加です。柑橘系に使いがちな香料・着色料も一切不使用です。 宮崎県の当店の卵と、同じ宮﨑県産の金柑は、相性抜群！！ とっっっても自信作です！！！ 是非一度お楽しみいただければ幸いです。 ※この商品にはグランマニエ（洋酒）を使用したグラズーワコーティングを施していますので、お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。 ※およそ25℃を超える環境下では、グラズーワが溶けてしましますので冷蔵庫保管をお勧め致します。 ※6月から10月の間はクール便で発送致します。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 卵とバター、そしてお砂糖と小麦粉。 ユウヒテラスのバウムクーヘンはとてもシンプルなクラシックスタイルです。 自社農場の新鮮な卵と、九州産の素材をベースに、 バウムクーヘンの母国ドイツの伝統製法※に則ったクラシカルな無添加製法でバウムクーヘンを焼いています。（※ドイツでは卵２：バター１：砂糖１：小麦粉１の配合を基準とし、添加物の使用は不可） シンプルだからこそ、自然な風味の、素材の味わいを感じていただけるバウムクーヘンに仕上がりました。 私たちの卵と、ご近所の素材を、無添加で、養鶏農家が素直に真面目に焼きました。 私たちにしか作れないバウムクーヘン◎ そんな当店のバウムクーヘンをお楽しみいただければ幸いです。 ありがとうございます！ 主な原材料 ・自社農場平飼い有精卵 ・高千穂バター（宮崎県都城市） ・九州産小麦粉（佐賀県） ・きび砂糖、他、添加物不使用 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ・お召し上がり前にレンジで20秒ほど温めていただくと、焼きたてのようなふんわり食感をお楽しみいただけます。 ・賞味期限は製造から14日間です。

店舗でも１番人気！簡易包装でお得な【箱なし】です。 ご自宅用やちょっとした贈り物にはこちらをどうぞ！ ＊箱なしですが、配送の場合は結局箱に入れなければなりません。。。箱なし1個を箱に入れて送ると何をやっているのかしら？！となるので箱なしは2個セットからとしております。 ・お召し上がり前にレンジで20秒ほど温めていただくと、焼きたての香りと食感が復活します。 ・賞味期限は製造から14日間です。 ・紙袋、段ボールなどの簡易包装でお送りします。

簡易包装でお得な【箱なし】シリーズ、抹茶とプレーンのセットです。 個々は【箱なし】ですが写真のように一つの箱に詰めましたので、結果的に箱に入っていて少しややこしいですが。。。 クラフトのシンプルでクセのない箱は、ちょっとしたした贈り物などにも十分ご活用いただけるのではないかと思います。 贈り物でご利用の場合は、オプションから「おくりもの印」をお選びいただくことで、帯を巻いてお届けすることも可能です。 ご自宅用にも、贈り物にも、私ならこれだな！！、と店主一押しのセットです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 卵とバター。ユウヒテラスのバウムクーヘンはとてもシンプルです。 無添加なので味わい色合い膨らみもコントロールがとてもむずかしい。 ほとんどの市販バウムに使用されているしっとりさせる添加物、ふんわりさせる添加物、いい色にする、形を整える、長持ちさせる添加物、それら一切を使用していません。 だからこそごまかしの効かない、素材そのものの深くて奥行きのある味わいが広がると思っています。 ・プレーンは、お召し上がり前にレンジで20秒ほど温めていただくと、焼きたての香りと食感が復活します。 ・抹茶は、温めるとふんわり感は楽しめますが少し香りが飛んでしまいます。香りを楽しみたい方は常温か冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 ・賞味期限は製造から14日間です。

当店の人気２トップ、金柑とプレーンのセットです！ 個々にお買い求めいただくよりもお得な価格でご用意致しました。 クラフトのシンプルでクセのない箱は、ちょっとしたした贈り物などにも十分ご活用いただけるのではないかと思います。 贈り物でご利用の場合は、オプションから「おくりもの印」をお選びいただくことで、帯を巻いてお届けすることも可能です。 ご自宅用にも、贈り物にも、私ならこれだな！！、と店主一押しのセットです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 卵とバター。ユウヒテラスのバウムクーヘンはとてもシンプルです。 無添加なので味わい色合い膨らみもコントロールがとてもむずかしい。 ほとんどの市販バウムに使用されているしっとりさせる添加物、ふんわりさせる添加物、いい色にする、形を整える、長持ちさせる添加物、それら一切を使用していません。 だからこそごまかしの効かない、素材そのものの深くて奥行きのある味わいが広がると思っています。 ・プレーンは、お召し上がり前にレンジで20秒ほど温めていただくと、焼きたての香りと食感が復活します。 ・金柑は、温めるならば10秒程度からお試しください。温めすぎると周りのグラズーワが溶けてしまいます。 ・香りを楽しみたい方は常温か冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 ・賞味期限は製造から14日間です。 ※金柑は、およそ25℃を超える環境下では、グラズーワが溶けてしまいますので冷蔵庫保管をお勧め致します。 ※4月から10月の間はクール便で発送致します。

店舗でも１番人気！簡易包装でお得な【箱なし】です。 ご自宅用やちょっとした贈り物にはこちらをどうぞ！ ＊箱なしですが、配送の場合は結局箱に入れなければなりません。。。箱なし1個を箱に入れて送ると何をやっているのかしら？！となるので箱なしは2個セットからとしております。 ＊4個以上も対応可能です。ご希望の方は個別に承りますのでお気軽にお問合せください！ 卵とバター。ユウヒテラスのバウムクーヘンはとてもシンプルです。 無添加なので味わい色合い膨らみもコントロールがとてもむずかしい。 ほとんどの市販バウムに使用されているしっとりさせる添加物、ふんわりさせる添加物、いい色にする、形を整える、長持ちさせる添加物、それら一切を使用していません。 だからこそごまかしの効かない、素材そのものの深くて奥行きのある味わいが広がると思っています。 ・お召し上がり前にレンジで20秒ほど温めていただくと、焼きたての香りと食感が復活します。 ・賞味期限は製造から16日間（春季）です。 ・紙袋、段ボールなどの簡易包装でお送りします。

ユウヒテラスの人気商品３種類を一つの箱にまとめました！ プレーンと抹茶と金柑、海と山と太陽の県「宮崎」で育まれたそれぞれの素材が、素朴だけども奥深い、そんな味わいを表現してくれました。 日替わりでお茶請けにしたり、グループで食べ比べたり、それぞれの場所で、色々なシーンでお楽しみいただければ幸いです！（私は日替わり朝食派です） ありがとうございます。 ＊4個以上も対応可能です。ご希望の方は個別に承りますのでお気軽にお問合せください！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 卵とバター。ユウヒテラスのバウムクーヘンはとてもシンプルです。 無添加なので味わい色合い膨らみもコントロールがとてもむずかしい。 ほとんどの市販バウムに使用されているしっとりさせる添加物、ふんわりさせる添加物、いい色にする、形を整える、長持ちさせる添加物、それら一切を使用していません。 だからこそごまかしの効かない、素材そのものの深くて奥行きのある味わいが広がると思っています。 ・お召し上がり前にレンジで20秒ほど温めていただくと、焼きたての香りと食感が復活します。 ・金柑は、温めるならば10秒程度からお試しください。温めすぎると周りのグラズーワが溶けてしまいます。 ・香りを楽しみたい方は常温か冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 ・賞味期限は製造から14日間です。 ・紙袋、段ボールなどの簡易包装でお送りします。

当社農場の「若鶏の若たまご」、ユウヒテラスのバウムクーヘンに使用している卵です。 詳しくはインスタグラムの投稿（2023年5月6日）で紹介しておりますが、本来の役割である孵化にまわすにはまだ早い（若い＆小さい）ので、それならば大切に食しましょう！という卵です。 小さくてぷりぷりしていて見るからに元気な若鶏の若たまご。 鶏の成長とともに卵はすくすく大きくなります。ほとんどが規定重量に達したら終了！期間限定です。 ※私達は養鶏農家ですが普段から食用たまごの販売をしている食卵専業ではございません。もちろん発送に際しては万全を期しますが、下記確認事項につきご了承の上ご購入下さいますようお願いいたします。 ～ご確認事項～ ・気候次第でクール便になります。到着後も冷蔵保存でお願い致します。 ・当店の卵は全て46～51ｇ程度の小卵です（※5/1時点での想定卵重は50ｇ前後です）。 ・1箱＝216個入り（54個トレー×4枚＝216個）、専用の箱で発送します。 ・採卵の翌日までに出荷します。 ・生食の賞味期限は採卵から14日間です。期限経過後は十分に加熱料理してからお召し上がりください。 ・私たちは手作業で洗卵・仕分け・梱包をしています。食卵用の専用機材を持ち合わせておりません。もちろん発送に際しては厳重にチェックいたしますが、万が一軽微なヒビ・割れ・汚れが混ざってしまった場合には何卒ご容赦いただきたくお願いいたします。 （念のため破損予備としてオンライン価格は店頭価格より５％程お安く提供しております） ・通常ご注文の翌日まで（間に合えば当日中）に発送致します。 ・九州は発送翌日に到着します。（例：5/3注文→5/４発送→5/5到着） ・九州以外は翌々日に到着します。（例：5/3注文→5/４発送→→5/6到着） ・到着日指定もお気軽にお申し付けください！その場合通常より１〜２日ほど余裕を持ったご注文をお願いいたします。 以上、ご確認並びにご了承の上ご発注くださいますようお願いいたします。